Centergarden.ru

Для выращивания лука на зелень используют луковицы диаметром 3—5 см (лук-выборок) многогнездных сильно ветвящихся сортов (Бессоновского, Спасского, Троицкого, Скопинского и др.), дающих наибольшую массу листьев.

В пленочных парниках и укрытиях. Чтобы получить раннюю продукцию зеленого лука, применяют подзимнюю посадку. Предва­рительно с осени в огороде подготавливают почву, вносят удобрения под лопату: навоза или компоста 1 ведро, суперфосфата 30 г и хлористого калия 15 г на 1 м². Участок тщательно выравнивают граблями.

Сажают луковицы в первой половине октября, чтобы они успели укорениться до наступления устойчивых холодов. Их высаживают на расстоянии 1,5—2,5 см друг от друга, лентами шириной и длиной соответственно пленочным сооружениям (парника или укрытия). После посадки луковицы заделывают сверху легкой перегнойной почвой или мелким сфагновым торфом слоем 3—4 см. Когда почва подмерзнет, посаженный лук укрывают слоем соломистого навоза или сфагнового торфа толщиной 15—20 см.

В конце марта — начале апреля следующего года снег с участка, где был высажен лук, счищают, а затем удаляют утепляющие материалы, после чего на перезимовавший лук устанавливают парник или укрытие.

Уход заключается в поливах по мере подсыхания почвы и 1—2 подкормках азотным удобрением (10—15 г мочевины на 1 м²), При подзимней посадке формирование товарной зелени наступает 5—15 мая.

Лук на зелень можно сажать и весной (в апреле, после оттаивания почвы под пленкой), но в этом случае потребительская спелость наступает на 10—12 дней позже. Лук на зелень убирают вместе с луковицей, когда листья достигнут длины не менее 20 см. При этом луковицы отряхивают от почвы, а корни обрезают. Урожайность зеленого лука составляет в среднем от 10 до 15 кг с 1 м² (расход посадочного материала 8—13 кг на 1 м²).

Выгонка лука в зимней теплице. Как только начинают отапливать зимнюю теплицу, можно приступать к выгонке репчатого лука на зелень. Используют луковицы тех же многозачатковых сортов.

Сажают их в рассадные ящики, наполненные огородной почвой или торфом.

Чтобы ускорить рост листьев у лука и увеличить урожайность, следует правильно подготовить луковицы к выгонке. Их прогревают сутки в теплом месте (у батареи, на печи) при температуре 40° С, а затем перед самой посадкой обрезают шейки луковицы по плечики. Посаженный лук поливают подогретой до 20—25° С водой. В дальнейшем уход заключается в поливах по мере подсыхания почвы и 1—2 подкормках азотным удобрением. Оптимальная температура для роста листьев лука: днем 18—20° С, ночью 12—15° С. При такой температуре лук бывает готов для потребления через 25—30 дней.

Сажая лук в разные сроки в защищенном и открытом грунте, можно беспрерывно иметь зелень в течение всего года.